随着中国经济飞速发展和人民生活水平的不断提高，人们日益关注自身健康的今天，高端的、健康的、营养的饮品越发受到消费者青睐。尤其在饮料行业极度发达的今天，上海作为高端健康饮品消费大都市，饮品市场潜力之大有目共睹。本届展会在立足于高端潜力饮品消费市场的基础上，重点打造一个高端健康饮品的国际贸易盛会。上届展会来自韩国乾杯力、马来西亚ESC、加拿大圣亨利酒庄、新西兰新之纯矿泉水、罗马尼亚AQUA、河北三丰银杞饮品、绿雅霈、健龙饮品、萨拉蒂、女皇投资、统一、萨奇、世冷泉、樱花溪、丽江山泉、上海吾业国际贸易、亿鑫红洋饮品、巴马百年食品饮料、新疆蓝博尔饮料、北大荒集团等系列饮品龙头企业及相关机构和国家部委领导以及来自42个国家的近2万多名专业观众共同见证了本届展会的空前盛况。..
美酒、美食品鉴会层出不穷，但“好水”品鉴会却极其罕见，如何在“没有味道”中体会不同水的优劣区别？3月31日至4月2日，“2014第7届上海国际高端瓶装水展”将在上海光大会展中心举办，200多款全球顶级好水将汇聚上海，让上海市民现场品鉴富氢水、深层海洋水、天然弱碱水、富硒水、母婴水等各类独特的高端瓶装水。
据悉，本次展会由中国同源有限公司主办，上海天盛会展公司承办，国际好水协会、全球好水网、江苏省饮料工业协会桶（瓶）装饮用水专业委员会、广东省瓶装饮用水行业协会等支持。
随着健康理念的深入人心，水质安全已成为众多市民关注的话题，而高端水也已不再是高端消费人群的专享，逐渐进入寻常百姓家。矿泉水、冰川水、山泉水、 苏打水、碱性水、母婴水、富氢水、水素水、富硒水、深层海洋水……层出不穷的高端瓶装水在市场上出现，而其水源质量、生产标准以及养生效果，也成为业界关注的话题。
为顺应市场发展潮流，使高端瓶装品牌水走向专业化、品牌化、国际化，2014第7届上海国际高端瓶装水展集聚了200个国内外高端瓶装水品牌参展。展品涉及矿泉水、冰川水、山泉水、苏打水、碱性水、母婴水、水素水、富硒水、深层海洋水、天然弱碱水、泡茶水、矿泉水灌装设备、高端饮水设备等，基本囊括了全球高端水的发展业态和种类。尤为值得一提的是，近年来大热的富氢水也将集体亮相，领军品牌富氢源、美伊琳、铭成嘉业等应邀参展。
据悉，现场还将举办国际高端水产业发展论坛，国际好水协会会长李复兴教授，中国最会喝水家庭赵飞虹研究员将携手全球好水网执行长Michael Mascha先生，与现场专业人士一起探讨国际高端水与人类健康的话题。现场观众不仅能一览全球顶级好水，更能参与好水品鉴会，与全球好水行家近距离交流；现场还将举办好水评奖活动，由专家评委、观众、媒体共同投票，评选出本届高端水展的各项奖项。通过比赛、科普、论坛等，让人们正视健康饮水，提高消费者对高端水的科学认知。